Hanfsamenöl Canabis-Öl kbA 100 ml

Hochwertiges Bio-Hanföl:

durch den besonders hohen Anteil von 76 % an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sowie 3 % Gamma-Linolen-Säure und 11 % einfach ungesättigter Fettsäuren, in einer einzigartigen und perfekten Kombination, ist Hanföl ein unverzichtbarer Beitrag zur täglichen Ernährung und zu unserer Gesundheit. Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich Hanföl hervorragend für Salate, Rohkost und kalte Speisen. Es darf auch zum Kochen und Braten verwendet werden, solange die Temperatur unterhalb des Rauch- und Flammpunktes (180-220°C) liegt.

INFO:

Um aus dem wertvollen Hanfsamen ein ebenso wertvolles Hanfsamenöl zu erzeugen, sind eine schonende Ernte und Pressung des Hanfsamens notwendig. Wir wenden bei der Ölgewinnung für Speisezwecke nur das Verfahren der Kaltpressung an, bei dem die Temperaturen nicht höher als 40 °C liegen. Durch schonende Kaltpressung und luftdichte Abfüllung in dunkle Flaschen bleiben die wertvollen Fettsäuren sowie der natürliche "nussige" Geschmacks des Öls erhalten. Hanföl eignet sich hervorragend für die Küche, nicht nur wegen seines besonderen Geschmacks, sondern auch wegen seines Reichtums an lebenswichtigen Fettsäuren. Zum Dünsten und Dämpfen ist Hanföl geeignet, solange die Anwesenheit von Wasser das Entstehen zu hoher Temperaturen verhindert (siehe oben!!) . Außerdem kann es zur Zubereitung von Salatdressings, Brotaufstrichen, Marinaden und Dips verwendet werden. Die wichtigste essenzielle Fettsäure für Menschen und Säugetiere ist die Linolsäure, eine 2fach ungesättigte Omega-6-Fettsäure. Sie kommt in zahlreichen pflanzlichen Ölen vor und erreicht in Hanföl einen Anteil von über 50%. Nach den Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr (Deutsche Gesellschaft für Ernährung 1991) liegt bei einem gesunden jungen Erwachsenen der Bedarf an Linolsäure bei durchschnittlich 7 g/Tag, wobei eine Menge von 10 g/Tag empfohlen wird. Das entspricht etwa 50 bis 60 g Hanfsamen bzw. 15 bis 20 g Hanföl/Tag.